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青蛙养殖技术分享青蛙在泥土里冬眠食用的危害
时间:2018-09-14 09:42作者:admin
青蛙养殖技术
青蛙养殖技术,青蛙在泥土里冬眠,历时半年,苏醒后,其体内带有多种病菌、毒素,虽经烹制但也不能完全消除。庄稼施用化肥、农药较多,青蛙常吞食带有化肥、农药的害虫,即使吃的时候除去内脏但仍有很多农药被蛙体吸收,人若食用,农药残毒会通过“食物链”毒害人体。
青蛙体内藏有一种名叫双槽蚴虫的寄生虫,人吃了带虫的青蛙肉后,双槽蚴虫便寄生于人的皮下或肾脏周围,
产生一种使这些组织局部出现浮肿或脓肿的液体。如侵入眼部,可引起角膜溃疡、视力减退甚至失明
青蛙的肉质洁白细、鲜美可口、营养丰富、与鸡、鸭、猪、牛、羊肉相比,期蛋白质含量高,脂肪含量少、蛋白质含有18种氨基酸,包括人体必需的维生素A、B、B1、B12、C、尼克酸、肌酸、肌肽、脂肪等营养成分。同时,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、葡萄糖、肝糖等碳水化合物。因此,青蛙肉是人们喜食的珍品佳肴和名贵菜肴。青蛙肉是人们所追求的营养价值高、味道鲜美的野味食品。
具有药用价值       
野生青蛙(黑斑蛙)所含维生素E和锌、硒等微量元素,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者。 
市场前景介绍       
 野生青蛙(黑斑蛙)俗称“害虫天敌”,“庄稼卫士”,它能捕捉农作物中的飞蛾等有害昆虫多达30多种。我国是农业大国,农作物品种多、面积大,为提高农产品的产量,惯用农药和化学肥料。而运用科学的方法孵养野生青蛙,实施大范围推广,小面积养殖的策略,减少或消灭施用农药化肥对农产品的危害,青蛙养殖技术为确保社会“无公害食物”的长远战略,有非常现实而且长远的意义。
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